Monochrome
TR - ENG
  • ANASAYFA
  • MENÜ
  • KAHVE
  • HAKKINDA
  • GALERİ
  • REZERVASYON
  • İLETİŞİM

Adını, fotoğraf sanatının daha çok siyah beyazıyla bilinen “tek ton” karelerinden alan Monochrome, misafirlerini geleneksel brasserie lezzetlerinin yanı sıra,  yepyeni tatlardan oluşan iddialı bir menüyle karşılıyor.

  • YEMEK
  • KAHVE
  • TATLI
  • İÇECEK

• KAHVALTI •

Monochrome Kahvaltı

(İsteğinize Göre Hazırlanmış 2 Yumurta (Sade Omlet, Sahanda Yumurta, Haşlanmış Yumurta), Izgara Sucuk, Meyve Dilimleri, Füme Somon, Avokado, Konfi Domatesli Humus, Ev Yapımı Reçel, Bal, Kaymak, Beyaz Peynir, Kars Gravyer Peyniri, İsli Peynir, Eski Kaşar Peyniri, Zeytin)

Taze Mevsim Meyveleri Salatası

(Badem Parçaları ile)

Yoğurt

(Yoğurtta Bekletilmiş Chia Tohumları, Taze Çilek, Çilek Kompotu, Mango, Petek Bal, Bitter Çikolata)

Granola

(Yoğurt, Vanilya ve Tarçın ile Poşe Edilmiş Erik)

French Toast, Tuzlu Karamel Soslu

(Maskarpon Peyniri, Muz ve Şekerlenmiş Ceviz)

Çırpılmış Yumurta veya Yumurta Beyazı

(Ekşi Maya Ekmeği, Pancar, Ricotta Peyniri, Frenk Soğanı)

Sahanda Sucuklu Yumurta

Keçi Peynirli veya Sade Omlet

(Keçi Peyniri, Kırmızı Kapya Çeşnisi, Akdeniz Yeşilliği Salatası)

Menemen

(Çırpılmış Yumurta, Domates, Yeşil Biber)

Kızartılmış Yumurta ve Çıtır Patates

(Ev Yapımı Taneli Domates Sos, Sote Ispanak)

Izgara Hellim & Sucuk Ragu

(Hellim Dilimleri, Maydanoz, Domates Sos, Sotelenmiş Sucuk)

Eggs Benedict

(Kızarmış Ekşi Maya Ekmeği, Poşe Edilmiş Yumurta, Füme Dana Bacon, Holandez Sos)

Eggs Royal

(Kızarmış Çavdarlı ve Tahıllı Ekşi Maya Ekmeği, Poşe Edilmiş Yumurta, Füme Somon, Holandez Sos)

• GARNİTÜRLER •

İsteğinize Göre 2 Yumurta

Avokado

Domates & Salatalık Söğüş

Peynir Tabağı

Zeytin Tabağı

Beyaz Peynir

Izgara Sucuk

Reçel

Peynir ve Zeytin Tabağı

Klasik Ekşi Maya Ekmeği ve Tereyağı

Beyaz ve Çavdarlı Kızartılmış Tost Ekmekleri Sepeti

• PASTANE VİTRİNİ •

Kruvasan

(Sade)

Pain au Chocolat

(Çikolatalı Crossant )

Poğaça

(Peynir)

Çikolatalı Kurabiyeler

(Günlük Seçenekler İçin Lütfen Pastane Vitrinimizi Görünüz. )

Karışık Kurabiyeler

(Günlük Seçenekler için Lütfen Pastane Vitrinimizi Görünüz.)

• ÖĞLEN & SONRASI •

Süper Salata

(Yedikule Marul, Avokado, Salatalık, Kinoa, Fesleğen, Maydanoz, Mısır, Turp, Çeri Domates, Kişniş, Yeşil Mercimek, Bezelye ve Nohut Filizleri, Beyaz Balzamik Sos, Arzunuza Göre Tavuk veya Füme Somon)

Harissali Tavuk Salatası

(Fırınlanmış Harissa Marineli Kemiksiz Tavuk Butları, Humus, Yedikule Marul, Turp, Salatalık, Çeri Domates, Taze Kişniş, Maydanoz, Sarımsaklı Yoğurt, Turşulanmış Kırmızı Lahana)

Yeşil Yeşil Yeşil Salata

(Taze Kişniş, Nane, Maydanoz, Roka, Taze Soğan, Soya Fasulyesi, Kuşkonmaz, Fırınlanmış Ay Çekirdeği, Kabak Çekirdeği, Badem Tohumları, Adaçayı, Yeşil Mercimek ve Bezelye Filizleri, Limon Sos, Kruton)

Tavuklu Sezar Salatası

(Yedikule Marul, Taze Baharatlarla Marine Edilmiş Izgara Tavuk Göğsü, Parmesan Yaprakları ve Cipsi, Kruton, Sezar Sos)

Insalata Bistecca

(Bonfile, Roka Yaprakları, El Yapımı Kurutulmuş Çeri Domatesler, Parmesan Dilimleri, Balsamik Sos )

Kuru Üzümlü Havuç Slaw Salatası

Coleslaw Salatası

Izgara Tavuk Dürüm

(Zerdeçal ve Sumak ile Marine Edilmiş Tavuk Butları, Çıtır Salatalık, Kiraz Domates, Mini Turp, Marul, Avokado, Humus )

Kulüp Sandviç

(Dana Bacon, Izgara Tavuk, Kızarmış Yumurta, Marul, Domates, Salatalık, Kaşar Peyniri, Patates Kızartması)

Rozbif Sandviç

(Rozbif, Çedar Peyniri, Dijon Mayonez, Turşulanmış Kırmızı Lahana, Panini Ekmeği, Patates Kızartması)

Monochrome Burger

(Dana Eti, Domates, Marul, Turşu, Zingy Mayonez Sos, Karamelize Soğan, Patates Kızartması, Coleslaw Salatası)

Monochrome CheeseBurger

(Dana Eti, Çedar Peyniri, Domates, Marul, Turşu, Zingy Mayonez Sos, Karamelize Soğan, Patates Kızartması, Coleslaw Salatası)

Şarküteri Tabağı

(İnce Dilimlenmiş Artisanal Şarküteri Çeşitleri, Karışık Turşu Çeşitleri, Tost Melba)

Peynir Tahtası

(Peynir Çeşitleri, Kuru Meyveler, Kabuklu Yemişler, Tost Melba)

Füme Somon Tahtası

(Kapari, Dereotu, Rezene Dilimleri, Tane Hardal, Tost Melba )

• ANA YEMEKLER •

Günün Çorbası

(Lütfen Servis Personelinize Sorunuz.)

Sebzeli Kiş

(Sotelenmiş Sebzeler, Kaşar Peyniri, Akdeniz Salatası)

Karidesli Linguini

(Karides, Bisk Sos, Kurutulmuş Domates, Sarımsak, Acı Biber, Kızarmış Fesleğen)

Penne Alla Puttanesca

(Sarımsak, Ançüez, Kapari, Siyah Zeytin, Domates Sos, Maydanoz, Rende Parmesan)

Tavuk Şinitzel

(Adaçayı Aromalı Pane, Parmesanlı Patates, Kuru Üzümlü Havuç Slaw)

Biralı Tavuk

(Hardal ve Kişniş Tohumları ile Marine Edilmiş Tavuk Butları, Market Sebzeler, Domates Sos, Taze Otlar Salatası )

3 Mantarlı Risotto

(Porçini, Kestane ve İstiridye Mantarı, Bezelye Filizleri)

Izgara Çıtır Somon

(Kişniş ile Marine Edilmiş Somon Fileto, Bezelyeli Yaban Pirinci, Kuşkonmaz Dilimleri, Narenciye Sos)

Café de Paris Soslu Dana Bonfile

(Izgara Dana Bonfile, Baharatlı Patates Kızartması, El Yapımı Café de Paris Sos)

Tütsülenmiş Gevrek Kuzu Kaburgası

(Tütsülenmiş ve Barbekü Glaze Edilmiş Ağır Pişmiş Kuzu Kaburgaları, Fırınlanmış Parmesanlı Patatesler ve Slaw Salata)

• BAR ATIŞTIRMALIKLARI •

Fırınlanmış Patates, Parmesan

Patates Kızartması

Crisscutt Fries

(Barbekü Sos)

Fesleğen ile Fırınlanmış Mantar

Dana Bacon

Asya Usulü Tavuk Küpleri

(Sarımsaklı Aioli Sos, Misket Limon Dilimleri)

Somon Kek

(Meksika Biberi Reçeli, Dereotlu Mayonez Sos, Lahana Slaw Salatası)

• KAHVELER •

Americano

Filtre Kahve

Latte

Cappuccino

Espresso

Duble Espresso

Macchiato

Cortado

Picola Latte

Naneli Mocha

Ahududulu Mocha

Mocha

Flat White

Türk Kahvesi

Vienna Coffee

Buzlu Americano

Buzlu Latte

Affogato

Karamel Frappe

• ÜÇÜNCÜ DALGA •
• SPESİYAL KAHVELER •

Aeropress

Chemex

Cold Brew

V60 Drip

Syphon Coffee

• ALKOLLÜ KAHVELER •

Irish Coffee

Bailey's Coffee

• ŞURUPLAR •

Fındık, Karamel, Vanilya, Ahududu

• MEVSİMLİK TATLILAR •

Karamelli Ekler

Ilık Çikolatalı Brownie

(Beyaz ve Sütlü Çikolatalı, Taze Vanilyalı Dondurma ile Servis Edilir.)

Pavlova

(Taze Vanilyalı Krema, Kırmızı Orman Meyveleri Sosu )

Tiramisu

Red Velvet

Vişneli Tart

Çikolatalı Cheesecake

Oreo Cheesecake

Karamelli Kek

Monochrome Waffle

(Egzotik Meyveler, Vanilyalı Dondurma, Çikolata Sos, Badem ve Ceviz Kırınıtısı)

• SICAK İÇECEKLER •

Demleme Çay

Bitkisel Çay Çeşitleri

(Ada Çayı, Ihlamur, Nane, Kuşburnu)

Yasemin Yeşil Çay

Tropikal Yeşil Çay

Chai Tea Latte

Salep

Sıcak Çikolata

• SOĞUK İÇECEKLER •

Pepsi / Light / Max

Lipton Ice Tea

Seven Up

Yedigün

Ayran

Uludağ Premium 250 ml / 750 ml

Su 33 ml / 75 ml

Red Bull

Schweppes Tonik

Kızılcık Suyu ( Organik )

• SERİNLETİCİLER •

Limonata

Ice Tea Yaseminli Yeşil Çay

Ice Tea Berry Koala

Nar Negroni

(Nar Suyu, Vişne Şurubu, Angostura Bitter)

Sindirella

(Portakal, Ananas Suyu, Misket Limonu, Limon)

• MEYVE SUYU SEÇ KARIŞTIR •

Elma, Portakal, Havuç, Zencefil, Salatalık, Kivi

• MILKSHAKES •

Çikolata

Vanilya

Çilek

 

+90 212 296 20 42
bomontiada, Birahane Sokak No:1/C
Bomonti - Şişli - İstanbul
monochrome.com.tr
Monochrome
FacebookInstagram
© MONOCHROME - 2016 Kullanım Şartları ve Gizlilik