Monochrome Kahvaltı

(İsteğinize Göre Hazırlanmış 2 Yumurta (Sade Omlet, Sahanda Yumurta, Haşlanmış Yumurta), Izgara Sucuk, Meyve Dilimleri, Füme Somon, Avokado, Konfi Domatesli Humus, Ev Yapımı Reçel, Bal, Kaymak, Beyaz Peynir, Kars Gravyeri, İsli Peynir, Eski Kaşar, Zeytin)

Taze Mevsim Meyveleri Salatası

(Badem Parçaları ile)

Yoğurt

(Yoğurtta Bekletilmiş Chia Tohumları, Taze Çilek, Çilek Kompotu, Mango, Petek Bal, Bitter Çikolata)

Granola

(Yoğurt, Vanilya ve Tarçın ile Poşe Edilmiş Erik)

French Toast, Tuzlu Karamel Soslu

(Maskarpone Peyniri, Muz ve Şekerlenmiş Ceviz)

Çırpılmış Yumurta veya Yumurta Beyazı

(Ekşi Maya Ekmeği, Pancar, Ricotta Peyniri, Frenk Soğanı)

Sahanda Sucuklu Yumurta

Keçi Peynirli veya Sade Omlet

(Keçi Peyniri, Kırmızı Kapya Çeşnisi )

Menemen

(Çırpılmış Yumurta, Domates, Yeşil Biber)

Kızartılmış Yumurta ve Çıtır Patates

 Izgara Hellim & Sucuk Ragu

(Hellim Dilimleri, Maydanoz, Domates Sos ve Sotelenmiş Sucuk)

Eggs Benedict

(Kızarmış Ekşi Maya Ekmeği, Poşe Edilmiş Yumurta, Füme Dana Bacon, Holandez Sos)

Eggs Royal

(Kızarmış Çavdarlı ve Tahıllı Ekşi Maya Ekmeği, Pose Edilmiş Yumurta, Füme Somon, Hollandaise Sos)

İsteğinize Göre 2 Yumurta

Ağır Ateşte Pişmiş Domates

Avokado

Domates & Salatalık Söğüş

Peynir Tabağı

Zeytin Tabağı

Beyaz Peynir

Izgara Sucuk

Reçel

Fıstık Ezmesi

Peynir ve Zeytin Tabağı

Klasik Ekşi Maya Ekmeği ve Tereyağı

(Ev Yapımı Çilek Reçeli ve Yer Fıstığı Ezmesi ile Birlikte Önerilir. )

Beyaz ve Çavdarlı Kızartılmış Tost Ekmekleri Sepeti

(Ev Yapımı Çilek Reçeli ve Yer Fıstığı Ezmesi ile Birlikte Önerilir. )

Süper Salata

(Yedikule Marul, Avokado, Salatalık, Kinoa, Süper Tohumlar, Fesleğen, Maydanoz, Füme Mısır, Turp, Çeri Domates, Kişniş, Yeşil Mercimek, Bezelye ve Nohut Filizleri, Beyaz Balzamik Sos, Arzunuza Göre Tavuk ile.)

Somon & Ricotta Salatası

(Hafif Fümelenmiş Somon, Yeşil Zeytinler ile Kimyonlu Patatesler, Soya Fasulyesi, Taze Rendelenmiş Rezene, Limon Vinigret)

Harissali Tavuk Salatası

(Fırınlanmış Harissa Marineli Kemiksiz Tavuk Butları, Humus, Yedikule Marul, Turp, Salatalık, Bebek Domates, Taze Kişniş, Maydanoz, Sarımsaklı Yoğurt, Turşulanmış Kırmızı Lahana, Havuç)

Yeşil Yeşil Yeşil Salata

(Taze Kişniş, Nane, Maydanoz, Roka, Taze Soğan, Soya Fasulyesi, Kuşkonmaz, Fırınlanmış Ay Çekirdeği, Kabak Çekirdeği, Badem Tohumları, Adaçayı, Yeşil Mercimek ve Bezelye Filizleri, Limon Sos, Kruton)

Caprese Salatası

(Frisee Yeşilliği, Domates, Mozzarella, Zeytin Ezmesi, Pesto Sos, Grisini, Adaçayı Limon Sos)

Izgara Tavuk Dürüm

(Zerdeçal ve Sumak ile Marine Edilmiş Tavuk Butları, Çıtır Salatalık, Kiraz Domates, Mini Turp, Marul, Avokado, Humus)

Kulüp Sandviç

(Dana Bacon, Izgara Tavuk, Kızarmış Yumurta, Marul, Domates, Salatalık, Kaşar Peyniri, Patates Kızartması)

Rozbif Tost

(Rozbif, Çedar Peyniri, Dijon Mayonezi, Turşulanmış Kırmızı Lahana, Panini Ekmeği)

Monochrome Burger

(Domates, Marul, Turşu, Zingy Mayonez, Patates Kızartması, Coleslaw Salatası)

Monochrome CheeseBurger

(Domates, Marul, Turşu, Zingy Mayonez, Çedar Peyniri, Patates Kızartması, Coleslaw Salatası)

Waffle

(Ton balıklı, yumurtalı)

Şarküteri Tabağı

(İnce Dilimlenmiş Artisanal Şarküteri Çeşitleri, Karışık Turşu Çeşitleri, Ekşi Maya Ekmek)

Peynir Tabağı

(Peynir Çeşitleri, Kuru Meyveler, Kabuklu Yemişler, Ekmek Çeşitleri)

Günün Çorbası

Sebzeli Kiş

(Sotelenmiş Sebzeler, Kaşar Peyniri)

Karidesli Linguini

(Karides, Sarımsak, Acı Biber, Fesleğen ve Limonlu Tereyağı ile)

Penne Alla Puttanesca

(Sarımsak, Ançuez, Kapari, Siyah Zeytin, Domates Sos, Maydanoz, Rende, Parmesan)

Ispanaklı Ricotto Peynirli Ravioli

(Aromatik Havuç Püresi, Adaçay Aromalı Krema Sos, Dilim Parmesan, Fesleğen Filizi)

Buharda Somon

(Safranlı Karnabahar Kuskus, Kapari Kuru Üzüm Sos)

Tavuk Şinitzel

(Adaçayı Aromalı Pane, Parmesanlı Patates, Kuru Üzümlü Havuç Slaw)

Izgara Dana Bonfile

(Café de Paris Sos, Patates Kızartması)

Tütsülenmiş Gevrek Kuzu Kaburgası

(Tütsülenmiş, BBQ Glaze Edilmiş, Ağır Pişmiş Kuzu Kaburgaları, Patates Dilimleri, Slaw Salata)

Kuru Üzümlü Havuç Slaw

Coleslaw Salatası

Fırınlanmış Patates, Parmesan

Patates Kızartması

Fesleğen ile Fırınlanmış Mantar

Füme Somon

Dana Bacon

Scarmoza Arancini & Limonlu Aioli Sos