Adını, fotoğraf sanatının daha çok siyah beyazıyla bilinen “tek ton” karelerinden alan Monochrome, misafirlerini geleneksel brasserie lezzetlerinin yanı sıra, yepyeni tatlardan oluşan iddialı bir menüyle karşılıyor.
• KAHVALTI •
Monochrome Kahvaltı (2 Kişilik)
İsteğinize Göre Hazırlanmış 2 Yumurta (Sade Omlet, Sahanda Yumurta, Haşlanmış Yumurta),Ezine Peyniri, Eski Kaşar, Lor Peyniri, Kars Gravyer, Marine Edilmiş Zeytinler, Tereyağı, Bal, Kaymak, El Yapımı Çilek Reçeli, Hindi Füme, Dana Jambon, Kahvaltılık Ezme, Nutella, Domates, Salatalık ve Yeşil Biber Söğüş, Sıcak Pişi Topları, Ekşi Maya Ekmek Sepeti
Menemen
Zahterli Beyaz Peynir Eşliğinde, Çırpılmış Yumurta, Domates, Yeşil Biber
Avokadolu Çırpılmış Yumurta
Rustik Çavdarlı Esmer Ekmek, Taze Soğan, Mikro Yeşillik
İsteğinize Göre 2 Yumurta
Sade, Peynirli veya Sucuklu
Keçi Peynirli veya Sade Omlet
Keçi Peyniri, Kırmızı Kapya Çeşnisi
Eggs Benedict
Taze Soğanlı Patates Püresi, Sote Ispanak, Dana Bacon, Poşe Edilmiş Yumurta, Holandez Sos
Eggs Royal
Avokado Sos, Kızarmış Çavdarlı ve Tahıllı Ekşi Maya Ekmeği, Poşe Edilmiş Yumurta, Pancarlı Somon Gravlax, Roka, Holandez Sos
Güveçte Ricotta Peyniri ve Kestane Mantarlı Yumurta
Sote Ispanak, Taze Soğan, Maydanoz, Mısır Unu
• SALATALAR & SANDVİÇLER •
Süper Salata
Marul, Avokado, Salatalık, Kinoa, Fesleğen, Maydanoz, Mısır, Turp, Çeri Domates, Kişniş, Yeşil Mercimek, Bezelye, Beyaz Balzamik Sos, Arzunuza Göre Tavuk veya Somon Gravlax ile
Ispanak Salatası
Mini Ispanak, Lor Peyniri, Amasya Elması, Kurutulmuş Yaban Mersini, Kavrulmuş Badem, Susam ve Elma Vinegret Sos
Izgara Karidesli Roka & Rezene Salatası
Roka, Taze Rezene, Portakal ve Greyfurt Segmentleri, Kuru İncir, Beyaz Şarap Vinegret Sosu
Monochrome Burger
Dana Eti, Domates, Yeşil Lolorosso, Turşu, Zingy Mayonez Sos, Karamelize Soğan, Patates Kızartması
Monochrome CheeseBurger
Dana Eti, Çedar Peyniri, Domates, Yeşil Lolorosso, Turşu, Zingy Mayonez Sos, Karamelize Soğan, Patates Kızartması
Hawaii BBQ Soslu Tavuk Sandviç
Fırınlanmış Tavuk Göğsü, Hawaii BBQ Sos, Aioli Sos, Panini Ekmeği, Mini Salata veya Patates Kızartması
Avokado ve Ricotta Peynirli Mini Tortilla Sandviçler
Kepekli Tortilla, Mini Ispanak, Domates Salsa
Croque Monsieur Sandviç
Ekşi Maya Ekmeği, Sütte Bekletilmiş Emmental Peyniri, Fümelenmiş Kaburga, Mini Salata
Ton Balığı Sandviç
Yeşil Lolorosso, Domates, Kırmızı Soğan, Panini Ekmeği, Kırmızı Lahana Turşusu
• ANA YEMEKLER •
Sebzeli Kiş
Sotelenmiş Sebzeler, Kaşar Peyniri, Domates Sos, Mini Salata
Karidesli Linguini
Beyaz Şaraplı Krema Sos, Parmesan, Taze Fesleğen, Maydanoz
Tavuk Şinitzel
Adaçayı Aromalı Pane, Sebze Sotesi, Taze Baharatlı Tereyağı, Balsamik Kreması, Mikro Yeşillikler Salatası
Sebzeli Noodle
Sade, Tavuklu veya Bonfileli
Taze Kekik ile Marine Edilmiş Levrek Fileto
Dereotu ve Bezelyeli Patates Püresi, Kapari Tereyağ Sos
Café de Paris Soslu Dana Bonfile
Izgara Dana Bonfile, Baharatlı Patates Kızartması, El Yapımı Café de Paris Sos
Günün Çorbası
Lütfen Servis Personelinize Sorunuz.
• PAYLAŞIMLIKLAR •
Şarküteri Tahtası
İnce Dilimlenmiş Artisanal Şarküteri Çeşitleri, Yerli ve Yabancı Peynir Çeşitleri, Karışık Turşu Çeşitleri, Siyah Üzüm, Kuru Meyveler, Kabuklu Yemişler, İnce Dilimlenmiş Baharatlı Ekmek Çeşitleri
Patates Kızartması
Bonfile Taco
Bonfile Parçaları, California Biberleri, Jalapeno ve Meksika Biberi, Soya Filizi, Mısır, Sriracha Sos ve Çedar Peyniri
Patatas Bravas
Patates Küpleri, Aioli Sos
Louisiana Soslu Acılı Tavuk Kanatları
Patates Kızartması ile
El Yapımı Izgara Sosis Tabağı
Sotelenmiş Soğan, Patates Kızartması
• KAHVELER •
Americano
Filtre Kahve
Latte
Cappuccino
Espresso
Duble Espresso
Macchiato
Cortado
Picola Latte
Naneli Mocha
Ahududulu Mocha
Mocha
Flat White
Türk Kahvesi
Vienna Coffee
Buzlu Americano
Buzlu Latte
Affogato
Karamel Frappe
Buzlu Mocha
• ÜÇÜNCÜ DALGA •
• SPESİYAL KAHVELER •
Aeropress
Chemex
Cold Brew
V60 Drip
Syphon Coffee
• ALKOLLÜ KAHVELER •
Irish Coffee
Bailey's Coffee
• ŞURUPLAR •
Fındık, Karamel, Vanilya, Ahududu
• PASTANE VİTRİNİMİZDEN •
Fıstıklı Çikolata Rüyası
Bol Çikolatalı Bademli Kek
Ilık Ballı Cevizli Kek
Muzlu Süt Eşliğinde
Yer Fıstıklı Karamelli Kek
Bisküvi Parçacıklı “Choco” Kek
Ilık Çikolatalı Brownie
El Yapımı Vanilyalı Dondurma ile
Havuçlu Tarçınlı Kek
Mocha Trio
Frambuazlı Cheesecake
Granola
Chia Tohumlu Organik Yoğurt
Sade Poğaça
Peynirli Poğaça
Kruvasan
Çikolatalı Kruvasan
• SICAK İÇECEKLER •
Demleme Çay
Bitkisel Çay Çeşitleri
Ada Çayı, Ihlamur, Nane, Kuşburnu
Yasemin Yeşil Çay
Tropikal Yeşil Çay
Chai Tea Latte
Salep
Sıcak Çikolata
• SOĞUK İÇECEKLER •
Coca Cola / Light / Zero
Fuse Tea Limon / Şeftali
Sprite
Fanta
Ayran
Uludağ Premium 250 ml / 750 ml
Su 33 ml / 75 ml
Red Bull Energy Drink / Red Bull Sugar Free
Red Bull’dan Yellow / Blue / Lime Edition
Schweppes Tonik
Kızılcık Suyu ( Organik )
• SERİNLETİCİLER •
Limonata
Ice Tea Yaseminli Yeşil Çay
Ice Tea Berry Koala
Yeşili Sev
Salatalık, Ananas Suyu, Nane
Sindirella
Portakal, Ananas Suyu, Misket Limonu, Limon
• MEYVE SUYU SEÇ KARIŞTIR •
Elma, Portakal, Havuç, Zencefil, Salatalık, Kivi
• MILKSHAKES •
Çikolata
Vanilya
Çilek
